De herfst is in volle gang, met kortere dagen en dalende temperaturen. Het is de perfecte tijd om te genieten van een goed glas wijn terwijl je knus binnen zit. Laten we je meenemen langs enkele prachtige herfstwijnen die perfect passen bij dit seizoen.
Syrah/Shiraz
Deze druif levert robuuste, kruidige wijnen op die uitstekend passen bij het herfstseizoen. Ze hebben vaak aroma's van donker fruit, peper en een vleugje rook. Probeer eens een Australische Shiraz voor een volle smaakervaring.
Cabernet Sauvignon
Met zijn krachtige tannines en aroma's van zwarte bessen en pruimen is Cabernet Sauvignon een klassieke herfstkeuze. Een Cabernet uit Bordeaux of Californië zal je zeker warm houden op koele avonden.
Primitivo
Deze Italiaanse druif geeft rijke wijnen met tonen van rijp fruit en kruiden. Perfect voor bij stoofschotels of als verwarmende drank op zichzelf.
Chardonnay (houtgelagerd)
Voor wie wit prefereert, is een romige, houtgelagerde Chardonnay een uitstekende herfstkeuze. Deze wijnen hebben vaak tonen van vanille, boter en rijp fruit, wat ze perfect maakt voor koelere dagen.
Gewürztraminer
Deze aromatische wijn past uitstekend bij de kruidige gerechten van het seizoen. Met zijn intense smaak en aroma's van lychee en rozen is het een verrassende herfstkeuze.
Viognier
Met zijn volle body en aroma's van perzik en abrikoos is Viognier een uitstekende begeleider van herfstgerechten, vooral die met pompoen.
