Bodegas Iglesias is een familiebedrijf gevestigd in Bollullos Par del Condado, in de provincie Huelva, Andalusië. Deze wijnmakerij staat bekend om haar unieke en smaakvolle wijnen, met name hun zoete oloroso genaamd PAR.
Bijzondere wijnen
De PAR van Bodegas Iglesias is een echte specialiteit. Deze zoete oloroso wordt 8 jaar lang gerijpt met gedroogde sinaasappelschillen in de diepe kelders van de bodega. Het resultaat is een rijke, zachte wijn met een krachtige sinaasappel afdronk en intense houtachtige aroma's.
Naast de PAR produceert Bodegas Iglesias ook andere interessante wijnen, zoals de Pedro Ximenez en Zalema uit hun Ricahembra Solera 1980 lijn. Deze wijnen weerspiegelen de rijke wijntraditie van de regio en de vakmanschap van de familie Iglesias.
Traditie en innovatie
Bodegas Iglesias combineert eeuwenoude wijnmaaktradities met moderne technieken. Hun wijngaarden profiteren van het unieke terroir van de Marco de Jerez regio, bekend om zijn bijzondere bodem, ligging nabij de oceaan en gunstige klimaat voor wijnbouw.
De bodega maakt gebruik van het solera-systeem, een traditionele methode voor het rijpen en mengen van wijnen, wat resulteert in consistente kwaliteit en complexe smaken.
Door hun toewijding aan kwaliteit en innovatie heeft Bodegas Iglesias zich gevestigd als een gerespecteerde producent van karaktervolle Andalusische wijnen, die de essentie van hun thuisregio in elke fles weten te vangen.
