DolceVera: Een Wijnhuis met Verankering in de Traditie
DolceVera is een wijnhuis gelegen in het hart van de Valpolicella Classica, in het rustige stadje Villa, binnen de gemeente Negrar. Deze locatie, met een westelijke oriëntatie en een hoogte variërend van 200 tot 300 meter boven zeeniveau, biedt een ideaal microklimaat voor de productie van hoogwaardige rode wijnen, waaronder de gerenommeerde Amarone.
De wijnmakerij bevindt zich strategisch op een heuvel en biedt een schitterend uitzicht over de vallei. De wijngaarden, met hun symmetrische rijen wijnstokken, vormen in de zomer een schilderachtig tafereel. De nabijgelegen berg Masua, gelegen in de wijk Jago, voegt een extra dimensie toe aan het landschap door een intrigerend spel van licht en schaduw.
De Oorsprong van DolceVera
DolceVera is ontstaan uit een diepe verbondenheid met het land. Op 25-jarige leeftijd stichtte de eigenaar zijn boerderij op de grond waar hij als kind speelde. Deze persoonlijke geschiedenis vormt het fundament van de filosofie van DolceVera.
De naam DolceVera heeft een bijzondere oorsprong. In het oprichtingsjaar ontmoette de vader van de eigenaar een non. Deze ontmoeting leidde tot een vriendschap, gebaseerd op het gedeelde idee dat het land als een gemeenschappelijk huis gekoesterd en verzorgd moet worden. Deze inspiratie vormde een belangrijke drijfveer voor de oprichting en ontwikkeling van het wijnhuis.
Toewijding aan Kwaliteit en Traditie
De wijnen van DolceVera zijn een eerbetoon aan de rijke wijnbouwtraditie van de Valpolicella. Het unieke terroir, in combinatie met een zorgvuldig wijnmaakproces, resulteert in wijnen met een lange houdbaarheid en verfijnde elegantie. De Amarone van DolceVera is een uitstekend voorbeeld van deze filosofie en belichaamt de essentie van de regio.
Een Blijk van Dankbaarheid
Elke fles DolceVera-wijn is een uitdrukking van dankbaarheid voor de kansen, steun en waarden die zijn doorgegeven. Deze oprechte waardering wil DolceVera delen met iedereen die hun wijnen proeft.
Bij DolceVera nodigen wij u uit om onze wijnen te ontdekken en de passie en toewijding te ervaren die in elke fles besloten liggen. Proef de smaak van Villa di Negrar en laat u meevoeren door het verhaal van een droom die werkelijkheid werd in het hart van de Valpolicella Classica.
