EEN WERELDBEROEMD DOMEIN
Puligny-Montrachet, Pommard, Meursault ...
Vincent Girardin, geboren met een passie voor wijn.
De geschiedenis van Maison Vincent Girardin is relatief recent. In 1980, op 19-jarige leeftijd, besloot Vincent Girardin, zoon van een wijnbouwersfamilie gevestigd in Santenay sinds de 17e eeuw, voor zichzelf te beginnen en begon hij wijn te produceren van twee hectare wijngaarden die hij van zijn ouders had geërfd.
Vanaf zijn vroegste jeugd had Vincent een passie voor het werken met wijnstokken en groot respect voor hun potentieel; zijn ambitie was om zijn eigen wijn te produceren.
De kwaliteit van zijn wijnen werd snel erkend door kenners over de hele wereld, waardoor hij zijn activiteiten kon uitbreiden, waarbij hij zich voornamelijk richtte op de grote witte en rode wijnen van de Côte de Beaune.
Een collectie Bourgognewijnen van Vincent Girardin met dezelfde uitmuntende standaard
Om aan de groeiende vraag naar zijn wijnen te voldoen, ontwikkelde hij een aanpak die nieuw was in Bourgondië: hij kocht druiven van producenten die dezelfde filosofie en dezelfde hoge normen deelden.
In de jaren tussen 1980 en 1990 leidden zijn passie en nieuwsgierigheid ertoe dat hij alle technieken probeerde die op dat moment werden gebruikt. Pas in het begin van de jaren 2000, met de komst van Eric Germain als wijnmaker, begon er een diepgaande verandering plaats te vinden. Ze besloten zich te concentreren op de essentie van de wijnen: de expressie van de grote terroirs van Bourgondië. Een nieuwe zuiverheid van stijl werd geboren, die nu door alle wijnmakers wordt erkend.
In 2012 verkocht Vincent Girardin zijn bedrijf aan een langdurige partner van het Maison. De heer Nié, president van de Compagnie des Vins d'Autrefois in Beaune, besloot vanzelfsprekend door te gaan met het kleine team van 9 mensen, die al jaren trouw waren aan het Maison. Eric Germain blijft de stijl van de wijnen handhaven en Marco Caschera verkoopt ze over de hele wereld.
Maison Vincent Girardin biedt prestigieuze appellaties uit 9 dorpen in de Côte de Beaune:
Meursault, Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet, Saint Aubin, Santenay, Savigny Les Beaune, Aloxe Corton, Volnay en Pommard.
Alle Grands Vins van Girardin worden gemaakt van wijnstokken die worden beheerd volgens de principes van duurzame landbouw.
