Rijpe druiven bevatten suiker, die door gisting wordt omgezet in alcohol. Stopt de gisting eerder, blijft er suiker in de wijn over en krijg de wijn een zoetere smaak. Dit proces kan op natuurlijke wijze plaatsvinden of doordat de wijnproducent zelf suiker toevoegt.
Zoete wijnen worden doorgaans geproduceerd van geconcentreerde druiven die een maximum aan suiker bevatten. Die concentratie kan op verschillende manieren plaatsvinden.
Laat u verrassen door onze mooie selectie van zoete wijnen, afkomstig van verschillende top wijnhuizen!
