Versterkte wijnen

José Maria da Fonseca Moscatel De Setúbal is een dessertwijn geproduceerd in Portugal op het schiereiland Setubal ten zuiden van Lissabon, dat in 1907 werd erkend als DOC. De Moscatel de Setúbal is gemaakt van de druivensoort Moscatel, een druifsoort die

Pellegrino Marsala betreft een voortreffelijke versterkte wijn die voortkomt uit het befaamde wijnhuis Pellegrino. Dit gerenommeerde merk is al sinds 1880 actief in het produceren van hoogwaardige wijnen op het prachtige Sicilië, en staat bekend om zijn t

Donkere en zoete wijn met karamelaroma's. Vol en zeer fruitig, rijk en met een zeer intense smaak. Het moet worden genoten met rijke desserts zoals puddingen, chocoladetaarten en koffie.

Verfrissend, deze Muscat wordt gekenmerkt door nuances van exotisch fruit (lychee) en witte bloemen (roos). De citroenachtige en minerale kant is voelbaar in de mond.

Ambré Rivesaltes biedt een kleur met gouden nuances, een complexe neus die gekonfijte abrikoos, gedroogd fruit en sinaasappelmarmelade combineert. Een perfecte balans tussen complexiteit en zuurgraad.

Een briljant gouden kleur met een fris en nootachtig aroma en delicate tonen van ingetogen fruit. In de mond medium zoet, een perfecte combinatie. Bevat een toets toegevoegde alcohol, wat een prachtige structuur van de port oplevert.

Een steenrode kleur met tawny accenten. Een delicaat en nootachtig aroma met gedroogde vruchten en karamel. In de mond een zeer goed evenwicht met daarbij een jeugdig en fruitig karakter dat lang en krachtige nablijft

Donkerrood van kleur, een verse en levendige geur van donkere vruchten die in de mond samenkomen met het rijke en zwoele karakter. Deze jonge port heeft goede extracten en een goede balans. Een complexe en toch toegankelijke port.

Klassieke aroma’s van zwarte bessen en bramen.
De smaak is vol en rond met rijpe tonen van eveneens donker fruit,
een langdurige afdronk met een geconcentreerde zoetheid.

Licht gerijpte kleur en geuren van iets chocola. De smaak zet zacht in en blijft aangenaam lang nahangen.

Fraaie, robijnrode kleur en degeurvan rijp donker fruit. De smaak is krachtig, pittig en mildzoet en blijft zuiver en aangenaam nahangen.

Door rijping op eikenhouten vaten is dit een bruin gekleurd hout. Intense aroma's van gedroogd fruit, namelijk vijgen en noten, hij is vol en heeft een rijke smaak van kruiden en karamel, maar blijft toch fris. Een lange afdronk.

De rijping op eikenhouten vaten heeft deze wijn een hoge concentratie en rijkdom gegeven. Donker goud van kleur met sterke aroma's en smaak van rijp fruit. Zacht en rijk, het wordt idealiter na de maaltijd geserveerd.

Rijping op eikenhouten vaten geeft deze droge wijn een zachte en subtiele smaak. Het is een heldere wijn met aroma's van noten en citrusvruchten. Fruitig in de mond, met goed ingehouden alcohol en zuurgraad. Een lichte wijn met een zeer aangename afdronk.

Verema Tardana Blanc heeft een zachtgele tint met gouden accenten die goudgeel worden naar mate de wijn verouderd. In de geur heeft het tonen van oranjebloesem, aromatische kruiden en citrusvruchten begeleid door een achtergrond van honing en subtiele ton

De kleur van Verema Tardana Negre is robijnrood. In de geur heeft het tonen van rozijnen, gedroogde vijgen en gekonfijt fruit in combinatie met geroosterde noten en cacao. In de mond is de wijn zalig en zijdezacht met een evenwichtige zuurgraad en het voe

White Port is een aantrekkelijke wijn, pittig met zowel een frisse zuurgraad als rijp fruit. Het heeft een rijk karakter. Zeer fris en intens met aroma's van bloemen en citroen. Het heeft sterke smaken van gedroogd fruit, als sinaasappel en het heeft een

Natuurlijk zoete wijn met een donkere mahoniekleur. Het aroma bevat nuances van pruimen en chocolade. Vol, zoet en zeer intens, geconcentreerd fruit en een zeer lang aanhoudende afdronk.

Een specialiteit van het porthuis. De cognackleur is hetgevolg van tienjaar houtrijping. Vol, droog en nootachtig. Impressie van gedroogde citrusschillen. Excellent van kwaliteit!

De zonnige Pedro Ximenez-druiven uit Jerez de la Frontera worden geperst en wijnalcohol toegevoegd. Nadat de gisting is voltooid, blijft een groot deel van de suikers van de druiven aanwezig in de most, die overgaat in zijn traditionele rijpingssysteem in

Muscat de Rivesaltes heeft aroma's van tropisch fruit als lychee, ananas, passievrucht en een frisse citrus toon van grapefruit en witte bloemen. De balans tussen zoet gecombineerd met zijn frisse zuurgraad geven deze wijn een mooi spanningsveld. Het is e

Deze Sauternes Grand Vin is stro-kleurig. De wijn heeft mooie aroma's van ananas, perzik, bloemenhoning en gekonfijt fruit. De wijn is genereus, met een mooi midden-palette dat zowel zeer vol als vrij fris is. De pourriture noble (edele rotting) is van to

Krachtig met pittig fruit, verfijnde kruidigheid,
gebrande tonen, vijgen, pruimen, zwarte bes en cacao. De smaak is
vol en zoet, met een strakke aanzet, zoethout en roostertonen. De
afdronk is lang en vol.

Deze Vino de Naranja is een volle, krachtige versterkte wijn met aroma's van sinaasappelschil, gekonfijte vruchten en een vleugje wilde kruiden met frisse en smaakvolle afdronk. De lokaal gemaakte wijn heeft 8 jaar "sur lie" gerijpt met gedroogde sinaasap