Biodynamisch

De smaak is schoon en rijk met een zachte, romige mousse. De Champagne ontwikkelt al snel een filmende en knapperige fruitigheid, onderstreept door een mooie, strakke zuurgraad die doet denken aan citroen en pomelo.

Een schitterende, vloeiende en glinsterende lichtroze kleur, gevlekt met zalmroze vlekjes in de diepte van het glas met een levendige stroom van kleine belletjes zorgt voor een delicate ring van mousse aan de bovenkant van het glas.

Aloxe-Corton Les Valozieres Premier Cru is een prachtig complexe Bourgogne die de elegantie en de ingetogen de kracht van de wijnen van Sylvain Loichet laat zien. Het heeft een geur van kleine rode en zwarte bessen zoals aardbei, framboos en zwarte bes, v

Frisheid en levendigheid zijn de sleutelwoorden van deze Chardonnay met een mooie volwassenheid, een geur van witte bloemen, hazelnoot met citrustonen.

Heerlijke toegankelijke Bourgogne zoals het moet! Pinot Noir op zijn best!

Corton-Charlemagne is de enige wijngaard in Bourgogne die de naam draagt ​​van twee keizers: Courthon, keizer van over de Rijn genaamd Curtis d'Othon en vervolgens Corton genaamd. Waarna Carolus Magnus, Karel de Grote volgde, genaamd Charlemagne. Deze gro

De geur is klassiek en ingetogen met een veelzeggende mengelmoes van pruimen donkere kersen, en frisse herfstbladeren en viooltjes. We bespreuren slechts een klein beetje peper om een vleugje kruidigheid aan de wijn toe te voegen. Kracht, gedrevenheid en

Ongetwijfeld is de Côte de Nuits-Villages Reserve de la Comtesse een van de allerbeste Bourgogne Blanc van de Côte de Nuits appelatie. Het is een complexe en minerale wijn. Hij heeft de structuur van een Saint-Aubin met subtiele bloemige noten. Het is een

Bourgogne Chardonnay met rijping op franse houten eiken vaten.

Nuits-St-Georges 'les Grandes Vignes' is een krachtige en complexe Bourgogne. Het heeft aroma's van vers rood fruit gevolgd door lichte munttonen en kruiden. In de mond komt het rode fruit terug samen met zwarte bes en aalbes. Het eikenhout is aanwezig ma

Allereerst wordt u verleid door pure intense aroma's van citrus fruit als citroen en een vleugje licht geroosterde hazelnoot. Daarna in de mond droge bloemige en minerale tonen. De smaak heeft een goede structuur en zuiverheid, met een grote lengte en een

Druivensoort Chardonnay
Smaakprofiel Droog met lichte vatrijping
Lekker bij Wit vlees, Witvis, Schaaldieren, Zalmachtigen, Schelpdieren
Oogstjaar 2012
Regio Bourgogne
Herkomstbenaming A.O.C

De top cuvee van Thomas & Fils is een bijna weelderige uitdrukking van sauvignon blanc. Het bouwt voort op zijn textuur, gewonnen uit de kalkbodems van Sancerre. Het heeft intens tropisch fruit van ananas, citrus en grapefruit. De wijn is gestructureerd,

Grand Chaille drukt zich perfect en karakteristiek uit als Sancerre met frisse minerale krijt tonen. Het heeft fruit tonen van groene appel en limoen in combinatie met witte bloesem. In de mond is de wijn zuiver en elegant en heeft het een mooie ronde sma

Deze wijn heeft qua geur een hoge intensiteit. Frisse tonen van citrus en een minerale achtergrond. Er zijn aroma's van witte bleoemen en een licht zoet karakter in de afdronk van honing. De geur is zeer complex en evolueert goed in het glas. In de mond h

In de geur is deze wijn fris en fruitig, met een goede intensiteit van bramen, zwarte bessen en viooltjes. In de mond heeft het een frisse en fruitige aanzet, die afkomstig is van de hooggelegen wijngaarden. De afdronk doet denken aan aardbeienyoghurt met