Bourgogne

Een serieuze Saint-Veran. Verfrissend en verfijnd, dat is wat menigeen over deze wijn kwijt wil. De chardonnay wordt in RVS tanks vergist en op lage temperatuur gehouden, daardoor blijft al het mooie fruit met de frisse zuren behouden. Er is geen gebrek a

Crème à la Fraise des Bois of bos aardbeienlikeur is het resultaat van enkele weken maceratie. In feite is het een mengsel van verschillende soorten aardbeien, gemacereerd met neutrale alcohol en water. Dankzij deze maceratie komt er een onnavolgbare smaa

Crème de Cerise Griotte, een klassieker uit de mixologie, is een kersenlikeur van de variëteit “griotte”. Ook wel “zure kers” genoemd, deze wordt met de grootste zorg gesorteerd. We hebben deze variëteit gekozen vanwege de zure kant die perfect aan suiker

Crème de Framboise is een frambozenlikeur gemaakt van een maceratie van frambozen. Het begint allemaal met een strenge selectie van de variëteit. Er zijn zelfs meer dan honderd verschillende frambozen. Ieder met zijn eigen kleur, smaak en specificiteit.

Briottet Crème de Pêche is een echte meerwaarde om altijd in je kelder te hebben! Naast zwarte bessen of bramen is het inderdaad een essentiële likeur voor in de bar.

Pure geur van sap en wit fruit als peer, perzik en een appeltje. In de mond komt u die ook tegen en volgt de bevestiging van dit lekkers met een fraaie afdronk.

Deze Bourgogne Pinot Noir wordt geproduceerd in de Côte de Nuits. De druiven zijn afkomstig van verschillende percelen verspreid over Gevrey-Chambertin en Morey-St-Denis, grenzend aan de randen van de beroemdste cru's van Bourgogne. Het heeft een fruitig

Het terroir van Charmes-Chambertin Grand Cru staat bekend om zijn wijnen die de voorkeur geven aan elegantie boven kracht. Dat is hier ook het geval: de tannines zijn zeer fijn, mals en worden benadrukt door een mooie frisheid. De geur opent met tonen van

Gevrey-Chamberin 1er Cru Aux Combottes is rijk en complex, expressief en krachtig. Intens aromatisch met geuren van rijp rood fruit, zwarte bessen en zoethout. In de smaak worden de geuren van het rijpe rode fruit mooi bevestigd. De wijn is elegant en gen

De kleur is vrij licht - lichtgoud of groenachtig goud. Neus zeer fris, levendig en mineraal met vuursteen, groene appel, citroen, kreupelhout en veldpaddestoel. Noten van limoenbloem, munt en acacia komen vaak voor, evenals aroma's van zoethout en vers g

De Chablis 1er Cru 'Fourchaume' is licht goud van kleur. De wijn mag wat lucht hebben voor hij gedronken wordt. Dit is een wijn met een goed rijpingspotentieel. De wijnen zijn goed opgebouwd en hebben een lange afdronk. De Premier Cru Chablis-wijnen verle

Deze Chablis 1er Cru Mont de Milieu is en volwaardige en complexe wijn, die rijk, rijp fruit levert. De aroma's zijn van bloemen en honing, omhuld met een romige textuur en een lange, aanhoudende afdronk. Er valt zelfs een vleugje kreupelhout te ontdekke

Ingetogen turf geur dankzij de rijping in sherry vaten. In de geur: strak, springerig, fris en bloemig, doet denken aan gegrilde amandel. Vol van smaken:krachtig en nerveus met zoethout. De zijdeachtige textuur voelt zacht aan. Mooie lengte, zeer vers, ro

Rond en strak met een hint van sherry. Complexe nasmaak.

Granen en sherryrijping in Oloroso en PX houten vaten. Oxidatieve toon, noten.

Krachtig van sherry en granen, zacht en rond. Amandel, honing, muscat en zeer fruitig.

Zacht, tabak, fris elegant. Sherry-rondheid versterkt door een beetje gerookte smaak. Balans tussen jonge en oudere mouten.

Bloemig, fijn en subtiel. Fino Sherry vaten delicate elegantie.

Kruidig, jodium en tabak. Vette turf dus rooksmaak. Uit 3 vaten Single Malt van 3 leeftijden.

Licht en subtiel. In de smaak iets van jodium en amandel. Aangenaam en elegante whisky.

Aloxe-Corton Les Valozieres Premier Cru is een prachtig complexe Bourgogne die de elegantie en de ingetogen de kracht van de wijnen van Sylvain Loichet laat zien. Het heeft een geur van kleine rode en zwarte bessen zoals aardbei, framboos en zwarte bes, v

Frisheid en levendigheid zijn de sleutelwoorden van deze Chardonnay met een mooie volwassenheid, een geur van witte bloemen, hazelnoot met citrustonen.

Heerlijke toegankelijke Bourgogne zoals het moet! Pinot Noir op zijn best!

Corton-Charlemagne is de enige wijngaard in Bourgogne die de naam draagt ​​van twee keizers: Courthon, keizer van over de Rijn genaamd Curtis d'Othon en vervolgens Corton genaamd. Waarna Carolus Magnus, Karel de Grote volgde, genaamd Charlemagne. Deze gro