Blend van Trincadeira, Alicante Bouschet, Petit Verdot en Tannat. Druiven zijn met voeten gekneusd en hierna in aarde potten gestopt voor de vergisting en rijping gedurende 16 maanden. Noten van rode framboos, peper, viooltjes en verkoolde aarde. Een krachtige wijn en een mooie etensbegeleider.