| Levertijd: | +/- 5 werkdagen (beperkte voorraad) |
Gewurztraminer is een aromatische en verfrissende wijn met subtiel zoete tonen van tropisch fruit, kruiden en bloesem. Met een vleugje zoetheid in de mond heeft de wijn een medium body een lange en aangename afdronk. De wijn gaat heerlijk samen met verfrissende voorgerechten en een tal van Aziatische gerechten.
Artikel over Galil | PDF
Druif
Gewurztraminer
Herkomst
Upper Galilee, Israël
Lekker bij
Frisse voorgerechten met tropisch fruit en met de Oost-Mediterrane en Aziatische keuken.
Over Galil Mountain
De Upper Galilee bergketen is veel meer dan een locatie voor Galil Mountain Winery; het is hun ziel en zaligheid. Het wijnbedrijf ligt op een adembenemende plek bovenin de bergketen, even zuidelijk van de grens met Libanon. Het is een modern ontworpen gebouw dat zich richt op de revitalisering van de rijke geschiedenis van het wijnmaken uit de regio’s. Een geweldige locatie voor de teelt van wijnstokken van kwaliteit.
De druiven komen van wijngaarden verspreid over de Upper Galilee bergketen, de regio ten noorden van Haifa, een van Israëls beste wijnregio’s. Op 800 meter hoogte gelegen en voorzien van een toplaag van met name leisteen, leveren deze wijngaarden onderscheidende en ongelofelijk minerale wijnen. Iedere wijngaard heeft een geheel eigen terroir en microklimaat wat wijnmaker Micha Vaadia in staat stelt verbluffend goede assemblages te maken. Opgericht als een joint venture tussen de wereldberoemde Golan Heights Winery & Kibbutz Yiron, behoudt Galil Mountain Winery het delicate evenwicht tussen traditie en technologie. Een inspirerende en veelbekroonde selectie!
Men maakt kwaliteitswijnen, die de expressie van de regio tot uitdrukking brengen. Van fruitig en gemakkelijk drinkbaar tot vol en complex met een hoog bewaarpotentieel.