-
Koop 12 voor €15,54 per stuk en bespaar 8,3%
Philippe de Vessière Blanc heeft een aromatisch karakter van exotisch fruit. Het heeft fijne tonen van bloemen in combinatie met rijp wit fruit. In de smaak is de wijn zacht, delicaat, fris en sappig. Een fruitige en minerale wijn, complex en met een aanhoudende afdronk. Een wijn die goed past bij een zalmquiche of eventueel een terrine van foie gras. Ook goed te combineren met alle soorten vis en zeevruchten.
Deze wijn is een blend van 70% Roussanne, 20% Grenache blanc en 10% Viognier, afkomstig van klei- en kiezelbodems. De druiven worden ontsteelt en daarna in roestvrijstalen tanks geplaatst. De wijn rijpt op eikenhouten vaten van 2 jaar oud.
Château Vessière, een familiedomein, ligt in het hart van de Costières de Nîmes in het uiterste Zuiden van de Rhônevallei. Het Château heeft 65 hectare wijngaard in bezit. Gelegen aan de poorten van de Camargue, geniet het landgoed van een uitzonderlijk terroir en klimaat. Dit prachtige pand behoorde toe aan Mademoiselle Lucie de Vessière, die de vrouw van Teulon werd. Het landgoed is sindsdien van generatie op generatie doorgegeven.
In 1975 nam Philippe Teulon de leiding over na zijn studie oenologie aan de Faculteit Wetenschappen van Montpellier. De eerste botteling vond plaats in 1978 maar de wijn werd alleen privé geconsumeerd. Het was wachten tot 1979, dat de wijn in Frankrijk en in het buitenland op de markt werd gebracht.
Philippe kon zijn passie doorgeven aan zijn zoon Vincent, die op zijn beurt oenologie ging studeren in Montpellier en daarna deze studie in praktijk bracht in Napa Valley, Californië.
Sinds 2007 zetten Vincent en zijn vrouw Lucie de familiegeschiedenis voort. Samen hebben ze nieuwe werktechnieken ontwikkeld; enerzijds door het domein om te zetten naar biologisch en later biodynamisch en anderzijds door de commerciële activiteiten van het bedrijf op zich te nemen. Momenteel woont het echtpaar met hun twee kinderen op het Château om het gezinsleven en het veeleisende werk te kunnen combineren.
Philippe is nog dagelijks aanwezig op het landgoed en werkt nauw samen met Vincent aan het ontwikkelen van fijne en elegante biologische wijnen, waarvoor ze elk jaar talloze onderscheidingen ontvangen.
Costières de Nîmes, een streek met karakter.
De AOC Costières de Nîmes drukt het unieke karakter uit van een terroir van dit deel in de Rhônevallei en illustreert perfect alle kenmerken van zijn “romaniteit”. Gelegen op een groot terras van kiezelstenen afgezet door de rivieren Rhône en Durance, is het de meest zuidelijke van de wijngaarden van de Rhône. Het kiezelige alluvium dat bestaat uit rode klei en opgerolde kiezelstenen bevordert het convectie-effect. Het klimaat wordt gekenmerkt door zeer zonnige zomers, droog maar onderbroken door onregelmatige regenbuien. Het is dus van het Mediterrane type maar ondergaat een echte maritieme invloed. Deze specifieke klimatologie van Costières kenmerkt de wijnen van de ‘appellation’ diep en vormt een uitzonderlijke troef voor het produceren van authentieke wijnen.
