Deze Malbec heeft een donkerrode kleur. In de neus heeft hij zeer fruitige aroma's van bramen en pruimen en is zowel krachtig als elegant. Zeer rond en zacht in de mond met een grote fruitintensiteit. De druiven worden voor het persen volledig ontsteelt, gevolgd door een langzame gisting bij 28 °C. Fermentatie vindt plaats op de schillen met "pigeage" gedurende 15 dagen, gevolgd door 8 maanden rijping in betonnen tanks.
Prijzen
87 P Wine Enthusiast
Lekker bij
Pizza's, gegrild vlees en pasta's en kazen