Valtea
Bodegas Valtea is opgericht in de jaren 90. In de steeds spannend wordende D.O. Rias Baixas produceren ze een pracht Albariño. De wijn heeft een sprankelend gele kleur, met een dikke structuur en een rijke geur, passend bij albariño, van “stuivend fruit trio”: het aroma van de abrikoos, de frisheid van de appel en zoetheid van de perzik. Aangenaam in de mond, mineraalrijke indruk,verpakt in zijn geurende fruitaroma’s met wat kruidige tonen. Geweldig lange, frisse afdronk met een zeer acceptabel prijsniveau. De internationale wijnpers heeft deze wijn ook ontdekt met 90 Parkerpunten en gouden medailles in Brussel en Japan.
Deze Albariño uit Rías Baixas heeft een strogele kleur met groene en gouden glinsteringen. Hij is intens fruitig in de neus met aroma's van abrikoos, ananas en appel met hints van witte bloemen. De wijn is vol en het fruit vlezig met een uitgebalanceerde zuurgraad die hem frisheid geeft. Aanhoudend met een elegantie en aanhoudende afdronk. Deze wijn is goed te combineren met schaal- en schelpdieren zoals coquilles, inktvis/calameres, gamba's al ajillo of bijvoorbeeld paella.
Adegas Valtea ligt in de nabijheid van de Atlantische oceaan, op ongeveer 30km afstand van zowel Vigo als Ourense, de twee grote steden in dit deel van Galicië waar de demoniación Rías Baixas ligt. Dit is het Atlantische, koele, vochtige en vooral groene deel van Spanje dat wellicht de beste witte wijnen van het land voorbrengt. Verantwoordelijk voor de vinificatie is oenologe Carla González Chao.
Deze Albariño wijngaarden liggen in de valleien van de Miño. Adegas Valtea ligt in een gebied met een speciaal microklimaat waardoor de druiven de rijpheid bereiken die nodig is voor de productie van uitstekende wijnen. Alle wijnstokken die werden gebruikt om Adegas Valtea-wijnen te maken, hebben een oppervlakte van totaal 150.000 eigen vierkante meter, en nog eens 70.000 gehuurd. Aan de oevers van de rivier de Miño liggend op het noord-zuiden, ontwikkelen de wijngaarden van Adegas Valtea zich op een onregelmatig terrein met een lichte helling gevormd door trappen of balkons die boven het Miño-bekken hangen.
